金沙古坛酒!赤水上游,国派酱香!

赤水上游,国派酱香：金沙古坛酒--大曲坤沙酱香酒，酱香，幽雅细腻，余味悠长，空杯留香持久，醇柔回甘。

金沙古坛酒!赤水上游,国派酱香!

酒厂历史：   美酒，尊贵天成一源自赤水 上游，黄金产区

金沙古酒厂(安底斗酒厂)位于贵州省酒黄金三角产区一-秀水河遗域上游的贵州省金沙县.酒厂周边敏十里为森林自然保护区且紧邻的金沙安底温泉。酒林泉丰茂、气候温热、根住的环境道宜普酒微生物的生长，为金沙古酒厂打建优原生态省春白酒奠定了得天厚的自然基础。

 自有根脉一 源自于一九三- 年慎初烧坊

金沙古酒厂始建于1931年，原名“慎初烧坊”。

据《金沙县志》和(茅台厂志》记载:创始人为金沙安底绅士黄慎初老先生。上世纪三十年代初，慎初先生邀请茅台酿酒大师刘开廷到安底镇自己的酒坊传艺酿造，至此茅台酱香工艺传入金沙境内。近来，金沙古酒采用与茅台酒一脉相承的工艺不断代生产，所产“慎初斗酒”，世人称其为“金沙古酒”。解放初期已经辈声海外，东南亚。

2011年，深圳宝德集团斥资1. 06亿元全资收购金沙古酒厂，之后陆续投资2亿元用于酒厂扩能扩建。目前酒厂占地307亩拥有五个酿酒车间，400多 个标准酿酒喜池，可年产大曲普香型白酒3100吨。金沙古酒已经成长为贵州省白酒扶持企业。先后获得:“贵州省产品”、“贵州省商标”、 “中国白酒新品牌”、 “贵州省行业十” 等多项荣誉。
 
 传世工艺----源自茅台相同的传统工艺

金沙古酒厂产品选取.上好红缨子糯高粱和小麦，辅以美酒河上游山泉。

在自然保护区、纯生态山野之地，完全遵循茅台“12981“传统千年工艺;一年的生产周期内，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，并通过少五年的存储调制后方可上市。使得金沙吉酒厂产品“微黄、透明、无沉淀，酱香，酒体丰满、细腻、绵柔、爽静，空杯留香持久，大曲酱香风格典型”。并先后多次得到方长仲、高景炎、高月明等中国白酒行业的一致好评。

金沙古悦定制酒酒体简介：
酒体色如琥珀，匀和晶亮，酒体丰满醇厚，酒液清新透亮，酒花均匀饱满，无悬浮物和沉淀物。入口醇美，口感柔和且细致淡雅，酱香，酒香醇厚浓郁，饮后芳香四溢，口齿留香。空瓶依然留香绵长，令人回味无穷。


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